Iglesia ortodoxa rusa celebra el día de Navidad el 7 de enero, según el calendario prerrevolucionario. Por eso, y a pesar del resurgimiento espiritural de las últimos décadas, la gran fiesta de estas fechas sigue siendo el último día del año.
Es curioso ver cómo el número de visitantes a los hipermercados y a los grandes centros comerciales va aumentando día a día a medida que el termómetro se va acercando a los diez grados bajo cero. Las colas, muy raras entre semana, se convierten en largas esperas bien entrado el mes de diciembre. No parece que la crisis esté ya aquí. "¿Crisis? Poco me importa a mí la crisis de Europa y América", me decía una señora enfadada en la cola para el pescado. "Vivimos una vez y nos gastamos todo el sueldo para celebrarlo. Estamos de fiesta, ¿lo entiende usted?"
Está claro que los problemas económicos, que aunque han llegado todavía no se han metido en casa, no van a quitar a los rusos el placer de la celebración. Pero algo sí que empieza a notarse. Por ejemplo, si en Moscú en 2006 y 2007 las mesas en los restaurantes y salas para actuaciones se agotaban en octubre o noviembre, este año uno todavía puede tener suerte, e incluso podrá elegir entre varios lugares si no quiere pasar la Noche Vieja en casa.
El que se decida por la opción más familiar, deberá esforzarse para que la casa tenga aroma a abeto y mandarinas. Es lo que manda la tradición. El día 31, que aquí es laborable, los jefes de las empresas dejarán que las mujeres terminen antes la jornada, pues les toca a ellas preparar una mesa que debe estar a rebosar. Los hombres se quedan, pero en muchos lugares adelantarán las celebraciones unas horas para brindar con vodka con los compañeros por la buena suerte y la salud para el nuevo año.
Al llegar a casa muchos rusos se sentarán delante del televisor. Varios serán los canales que emitan la película más tradicional de estas fechas: "S lyogkim parom!" (¡Que le siente bien el baño!). Un grupo de amigos celebra siempre el último día del año en una baña rusa. Al final de la fiesta, uno de ellos tiene que tomar un avión a Leningrado (actual San Petersburgo). Pero tras tanto beber se equivocan y meten en el avión al que no era.
Como en esa comedia soviética, en la mesa de fin de año tiene que haber ensaladas y, sobre todo, áspic de pescado, que es un plato frío cubierto de gelatina. No altarán los shproty (boquerones aumados en aceite), normalmente pescados y enlatados en las ex repúblicas soviéticas del Báltico o en el enclave ruso de Kaliningrado. Aquí desde el fin de la Perestroika, buena parte de la población tiene muy en cuenta el horóscopo y el calendario chinos. El 2009 será el año del toro, así que apelando a la fuerte superstición rusa sería tentar a la mala suerte que el plato caliente de esa noche fuera ternera.
La mesa del Año Nuevo ruso tiene que estar llena de comida porque después vienen diez días de vacaciones oficiales, instauradas en el año 2005 por Vladimir Putin, cuando todavía era presidente. Entonces, eliminó las vacaciones de mayo (entre el primero, Día del Trabajo, y el 9, Día de la Victoria) e instauró las de Año Nuevo. El país detiene prácticamente su actividad, los periódicos no se publican, muchos se van de vacaciones a esquiar a Europa, o a las playas de Turquía, España, la India tropical o las islas Maldivas. Pero los que se quedan, descansan y no es cuestión de ponerse a cocinar cuando estamos de vacaciones. Así que se aprovecha lo mucho que ha sobrado aposta del día 31.
En toda celebración, y siendo ésta tan importante, tiene que haber algo o alguien que dé el banderazo de salida para que todo el mundo se ponga a hacer shopping. En Madrid dicen que es El Corte Inglés. Pues en Rusia el banderazo de salida lo da la llegada a Moscú del abeto del Kremlin.
El principal abeto de este año nuevo se taló la semana pasada en los alrededores de Zvenígorod, una hermosa región de la provincia de Moscú, y el domingo 20 de diciembre llegó a la capital en medio de fuertes medidas de seguridad. El sábado día 27 se colocará en la plaza de las catedrales y, con motivo de esta operación, se cerrará al público el acceso a los museos del Kremlin y al Mausoleo de Lenin. Hasta el abeto se acercarán más de 5.000 niños llegados de todas las regiones del país. Tradicionalmente, estos niños proceden de familias numerosas, de horfanatos o han ganado el viaje a Moscú en concursos y olimpiadas infantiles.
El abeto es el símbolo de estas fiesta en todos los hogares rusos. De hecho, desde el 20 de diciembre se venden en casetas improvisadas en las calles abetos naturales. No crea el lector que esta es una práctica inconsciente, antiecológica y destructora de los bosques. Antes, al contrario. Todo está regulado. De hecho, nadie puede salir de casa con un hacha y arrancar de un bosque o de un parque un abeto para su jardín. La multa, que en Moscú y su provincia podría superar los cien euros, es bastante disuasoria.
Un abeto pequeño, suficiente para que entre por la puerta de casa, cuesta en estos bazares callejeros 600 rublos (15 euros). Pero si la familia necesita uno más grande, también se venden por metros. Un metro de abeto vale 450 rublos (11,25 euros). Los abetos artificiales (fabricados, por supuesto, en China) son todavía más caros y sus precios oscilan entre los 25 y los 75 euros, dependiendo si se compra en el mercado o en tiendas.
Del abeto de Año Nuevo se cuelgan nueces y mandarinas. Lo más alto posible, para que los niños golosos tengan que ponerse de puntillas cuando quieran cogerlas.
El abeto proporcionará el aroma necesario para la celebración y será el lugar para colocar los regalos. Pero, ¡cuidado! No todo se puede regalar en Año Nuevo. Dependiendo con quien hables, te dicen que no está bien visto regalar pañuelos (porque se usan para limpiar las lágrimas), o calcetines, o zapatillas de casa. Los hombres no podrán recibir un cuchillo, pues la superstición dice que pueden perder la virilidad. Y hay quien no regala nunca perros o gatos, ya que son seres vivos. Claro que siempre se encuentra una solución. Basta con pedir un kopek o un rublo por cualquiera de esas cosas que la superstición prohíba regalar, y entonces se considerará que es una venta y no un regalo, aunque el precio haya sido simbólico. Todo tiene que salir bien el día 31. Pero si algo falla, más de uno recurrirá a una célebre frase de la película de esa noche que ya ha quedado como un dicho popular en Rusia: "¡Qué porquería su áspic de pescado!"
Es curioso ver cómo el número de visitantes a los hipermercados y a los grandes centros comerciales va aumentando día a día a medida que el termómetro se va acercando a los diez grados bajo cero. Las colas, muy raras entre semana, se convierten en largas esperas bien entrado el mes de diciembre. No parece que la crisis esté ya aquí. "¿Crisis? Poco me importa a mí la crisis de Europa y América", me decía una señora enfadada en la cola para el pescado. "Vivimos una vez y nos gastamos todo el sueldo para celebrarlo. Estamos de fiesta, ¿lo entiende usted?"
Está claro que los problemas económicos, que aunque han llegado todavía no se han metido en casa, no van a quitar a los rusos el placer de la celebración. Pero algo sí que empieza a notarse. Por ejemplo, si en Moscú en 2006 y 2007 las mesas en los restaurantes y salas para actuaciones se agotaban en octubre o noviembre, este año uno todavía puede tener suerte, e incluso podrá elegir entre varios lugares si no quiere pasar la Noche Vieja en casa.
El que se decida por la opción más familiar, deberá esforzarse para que la casa tenga aroma a abeto y mandarinas. Es lo que manda la tradición. El día 31, que aquí es laborable, los jefes de las empresas dejarán que las mujeres terminen antes la jornada, pues les toca a ellas preparar una mesa que debe estar a rebosar. Los hombres se quedan, pero en muchos lugares adelantarán las celebraciones unas horas para brindar con vodka con los compañeros por la buena suerte y la salud para el nuevo año.
Al llegar a casa muchos rusos se sentarán delante del televisor. Varios serán los canales que emitan la película más tradicional de estas fechas: "S lyogkim parom!" (¡Que le siente bien el baño!). Un grupo de amigos celebra siempre el último día del año en una baña rusa. Al final de la fiesta, uno de ellos tiene que tomar un avión a Leningrado (actual San Petersburgo). Pero tras tanto beber se equivocan y meten en el avión al que no era.
Como en esa comedia soviética, en la mesa de fin de año tiene que haber ensaladas y, sobre todo, áspic de pescado, que es un plato frío cubierto de gelatina. No altarán los shproty (boquerones aumados en aceite), normalmente pescados y enlatados en las ex repúblicas soviéticas del Báltico o en el enclave ruso de Kaliningrado. Aquí desde el fin de la Perestroika, buena parte de la población tiene muy en cuenta el horóscopo y el calendario chinos. El 2009 será el año del toro, así que apelando a la fuerte superstición rusa sería tentar a la mala suerte que el plato caliente de esa noche fuera ternera.
La mesa del Año Nuevo ruso tiene que estar llena de comida porque después vienen diez días de vacaciones oficiales, instauradas en el año 2005 por Vladimir Putin, cuando todavía era presidente. Entonces, eliminó las vacaciones de mayo (entre el primero, Día del Trabajo, y el 9, Día de la Victoria) e instauró las de Año Nuevo. El país detiene prácticamente su actividad, los periódicos no se publican, muchos se van de vacaciones a esquiar a Europa, o a las playas de Turquía, España, la India tropical o las islas Maldivas. Pero los que se quedan, descansan y no es cuestión de ponerse a cocinar cuando estamos de vacaciones. Así que se aprovecha lo mucho que ha sobrado aposta del día 31.
En toda celebración, y siendo ésta tan importante, tiene que haber algo o alguien que dé el banderazo de salida para que todo el mundo se ponga a hacer shopping. En Madrid dicen que es El Corte Inglés. Pues en Rusia el banderazo de salida lo da la llegada a Moscú del abeto del Kremlin.
El principal abeto de este año nuevo se taló la semana pasada en los alrededores de Zvenígorod, una hermosa región de la provincia de Moscú, y el domingo 20 de diciembre llegó a la capital en medio de fuertes medidas de seguridad. El sábado día 27 se colocará en la plaza de las catedrales y, con motivo de esta operación, se cerrará al público el acceso a los museos del Kremlin y al Mausoleo de Lenin. Hasta el abeto se acercarán más de 5.000 niños llegados de todas las regiones del país. Tradicionalmente, estos niños proceden de familias numerosas, de horfanatos o han ganado el viaje a Moscú en concursos y olimpiadas infantiles.
El abeto es el símbolo de estas fiesta en todos los hogares rusos. De hecho, desde el 20 de diciembre se venden en casetas improvisadas en las calles abetos naturales. No crea el lector que esta es una práctica inconsciente, antiecológica y destructora de los bosques. Antes, al contrario. Todo está regulado. De hecho, nadie puede salir de casa con un hacha y arrancar de un bosque o de un parque un abeto para su jardín. La multa, que en Moscú y su provincia podría superar los cien euros, es bastante disuasoria.
Un abeto pequeño, suficiente para que entre por la puerta de casa, cuesta en estos bazares callejeros 600 rublos (15 euros). Pero si la familia necesita uno más grande, también se venden por metros. Un metro de abeto vale 450 rublos (11,25 euros). Los abetos artificiales (fabricados, por supuesto, en China) son todavía más caros y sus precios oscilan entre los 25 y los 75 euros, dependiendo si se compra en el mercado o en tiendas.
Del abeto de Año Nuevo se cuelgan nueces y mandarinas. Lo más alto posible, para que los niños golosos tengan que ponerse de puntillas cuando quieran cogerlas.
El abeto proporcionará el aroma necesario para la celebración y será el lugar para colocar los regalos. Pero, ¡cuidado! No todo se puede regalar en Año Nuevo. Dependiendo con quien hables, te dicen que no está bien visto regalar pañuelos (porque se usan para limpiar las lágrimas), o calcetines, o zapatillas de casa. Los hombres no podrán recibir un cuchillo, pues la superstición dice que pueden perder la virilidad. Y hay quien no regala nunca perros o gatos, ya que son seres vivos. Claro que siempre se encuentra una solución. Basta con pedir un kopek o un rublo por cualquiera de esas cosas que la superstición prohíba regalar, y entonces se considerará que es una venta y no un regalo, aunque el precio haya sido simbólico. Todo tiene que salir bien el día 31. Pero si algo falla, más de uno recurrirá a una célebre frase de la película de esa noche que ya ha quedado como un dicho popular en Rusia: "¡Qué porquería su áspic de pescado!"
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